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Chocolatl (cioccolato), il sangue degli dei

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L’incantevole scenario della città di Modica, Patrimonio dell’Umanità Unesco, farà da sfondo a un evento gastronomico e spettacolare unico nel suo genere, nel segno di una delle tradizioni che maggiormente caratterizza questo luogo: il cioccolato artigianale, preparato alla maniera degli aztechi.
Il 16 giugno prossimo, nel teatro naturale panoramico di Cava Pietra Franco, avrà infatti luogo il primo Metate Symposium Banquet Show©, una cena – spettacolo che avrà come protagonisti due delle più singolari personalità della scena gastronomica internazionale: l’enfant terrible del cioccolato, il fiammingo Dominique Persoone, e il modicano Carmelo Chiaramonte, chef errante e recitante.

L’evento intreccerà uno spettacolo teatrale e musicale a una cena in otto portate imperniata sull’unione del cacao e della cucina siciliana, declinata nelle sue più inusuali sfumature.
Per l’occasione si è costituita una straordinaria squadra di lavoro, la Metate Connection, composta, oltre che da Persoone, Chiaramonte e dal regista Pierandrea Casati, dall’ultimo cioccolatiere ambulante d’Europa Luigi Baglieri, da Franco e Pierpaolo Ruta dell’Antica Dolceria Bonajuto e dal nostro Renato, allo scopo di rendere possibile questo evento con la loro esperienza e il loro savoir faire.

Responsabile ufficio stampa dell’evento, Concetta Bonini.

email: media@metateconnection.org

Per informazioni e prenotazioni:
+39 392 6274438 oppure info@metateconnection.org

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