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Podcast RaiPalyRai Radio 1- IL DOLCE CON IL DOLCE Intervista a Gipi De Bartoli nel ricordo di Marco

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Regola aurea per i degustatori, il dolce va solo con il vino dolce, che proprio per questo, viste le tendenze a tenere la linea e il gusto sempre più orientato al dosaggio zero, Marsala, Vin santo, Moscato d’Asti e gli altri storici vini dolci del Belpaese sembrano esser stati accantonati dal gusto degli italiani. La settima di Winelovers ospita consorzi, produttori, amatori dei vini dolci. Special guest, il maestro pasticcere italiano per antonomasia: Iginio Massari.

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