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Cena-degustazione al Ristorante Local a Venezia

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Giovedì 26 Novembre, a partire dalle 20:00, il Ristorante Local di Venezia ospiterà il nostro Renato per una cena-degustazione in cui, per l’occasione, verranno stappate esclusivamente magnum di annate non più in commercio, per trasportare i partecipanti in un viaggio tra Marsala a Pantelleria.

Le tappe saranno 4, abbinate al menu creato appositamente dallo chef:

Terzavia Metodo Classico, Grillo 100% 2012
Roll di moeche
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Pietranera, Zibibbo 100% 2013
Tonno tataki, indivia, e fico d’India
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Rosso di Marco, Pignatello 100% 2011
Risotto di secole
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Vecchio Samperi Ventennale
Guancia di maiale di Mora Romagnola, puré al cappuccino e cavolo nero
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Bukkuram, Padre della Vigna, Passito di Pantelleria 2008
Frutta secca, mascarpone e sedano candito

Euro 75 a persona
Per prenotazioni ed informazioni:
info@ristorantelocal.com
041 2411128

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